2024-12-09 10:57:07 来源：中国侨网
如果说烤肉是新疆美食的灵魂，那么卡瓦斯就是烤肉的“灵魂伴侣”。
在新疆的夜市和餐饮店里，总是能够看到卡瓦斯的身影，这款独具特色的饮品，已经成了新疆饮食文化的重要组成部分。
创业青年古丽菲亚·库尔班从小就喜欢喝卡瓦斯，一次偶然的机会，她接触到了卡瓦斯的酿造工艺，也嗅到了无限的商机，于是决心投身于卡瓦斯的酿造推广事业中。
从2012年创业开始，她就决心将卡瓦斯打造成新疆饮品的新名片。
随着新疆旅游的发展，古丽菲亚·库尔班希望传承和发扬好卡瓦斯的文化内涵，让更多人了解和喜爱这款独具特色的新疆饮品，让卡瓦斯走得更远。（贾志鹏 左丹丹 储旭）
【编辑：袁晶】
